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解析菜籽榨油机压榨中的三大常见问题

发布时间:2024-06-07 点击数:68

菜籽榨油机是农村常见的一种油脂加工设备,其操作简便,但在使用过程中也会出现一些常见问题,影响油品的质量和产量。以下将对菜籽榨油机压榨中容易出现的三个问题进行分析和解决方案的探讨。

首先,我们需要注意的是榨油机的预热工作。将机器升温至110-140℃是必不可少的步骤,这有助于提高油料的浸透性和油脂的产量。而后,烘炒菜籽的过程也是至关重要的。当菜籽冒青后,应改用小火炒至菜籽碾开呈深黄色,这样可以保证菜籽的炒制均匀,从而提高油脂的品质。同时,根据地区口味的不同,可以适当调整炒菜籽的时间和火候,南方口味通常偏重,北方口味则相对较轻。

但即便操作正确,菜籽榨油机在压榨过程中仍可能出现以下三个常见问题:

首先,冒渣多而出油率不够是一个常见现象。这主要是由于菜籽炒好后降温不够,导致油脂无法完全释放。解决这个问题的方法是在炒制后适当降温,并加大榨油机的压榨力度,确保油料中的油脂充分被挤出。

其次,滤油速度缓慢也是一个常见问题。这主要是由于菜籽中的杂质较多,机器各部位的温度偏低,以及油脂浓度较大所致。解决这个问题的方法包括加热油盘以提高滤油速度,交替使用两个过滤器以及及时清理或更换滤布,确保油料能够顺利通过滤布,从而提高滤油速度。

最后,真空泵出现喷油现象也是菜籽榨油机常见的问题之一。当真空表达到限值时,油料中的油沫会不断上升,若继续过滤,则会将油抽入气包,导致真空泵从排气孔喷油,影响油脂的产量和质量。解决这个问题的方法是及时停止真空泵的工作,降低真空表值,然后继续工作,确保油料中的油脂能够顺利通过真空泵,而不被抽入气包。

综上所述,菜籽榨油机在使用过程中容易出现的三个问题分别是冒渣多而出油率不够、滤油速度缓慢以及真空泵出现喷油现象。针对这些问题,我们可以采取一些相应的措施来解决,以确保菜籽榨油机的正常运转和油脂的高产量与高质量。

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